Lecciones de liners – Conozca el liner para tapas
¿Qué es el liner?
Cuando elige un tapón o cierre para su producto, está determinando cómo se abrirá el vino y cómo será la parte superior del envase primario. En el interior de los tapones de rosca y de los cierres de rosca continua suele haber un liner.
Algunos revestimientos tienden a resistir mejor los productos químicos que otros, mientras que otros tipos de materiales de revestimiento se utilizan mejor para las barreras contra la humedad.
Dado que el liner es el componente que realmente toca y afecta a su producto, la elección del tipo y estilo de liner para tapas es uno de los factores más importantes de la selección del tapón.
¿Por qué es importante el liner?
Dado que las pezoneras están en contacto directo con el contenido de la botella, su composición puede afectar a la conservación, oxigenación (envejecimiento) o protección del contenido.
Las pezoneras también pueden desempeñar un papel clave en la fermentación secundaria, ayudando a regular la pérdida de CO2 y la entrada de O2. En resumen, la elección del revestimiento afectará a su producto. Debe asegurarse de que el efecto sea positivo.
¿Qué es la tasa de transferencia de oxígeno (OTR)?
La OTR es la medida de la cantidad de gas oxígeno que pasa a través de una sustancia durante un periodo determinado. El OTR del tapón es uno de los varios factores que controlan el oxígeno total del envase en una botella de vino.
El revestimiento es un determinante importante, ya que es la barrera entre el espacio de cabeza (que puede contener hasta el 65% del oxígeno total del envase) o el producto y la propia cápsula. En los últimos años, los cierres con revestimiento se han vuelto cada vez más técnicos, lo que permite un mayor control del OTR tras el envasado.
Liner para tapas comúnmente utilizados en tapas de botellas y cápsulas
Liners de espuma: Polímero de olefina aprobado por la FDA, apto para el contacto con alimentos y bebidas. Material de revestimiento ideal para uso general, la espuma de PE comprimible crea un sellado estable.
Excelente resistencia química con un bajo índice de transmisión de humedad y buena resistencia al sabor y al olor. Buena resistencia a los ácidos, álcalis, disolventes, alcoholes, aceites, cosméticos domésticos y productos acuosos.
EPE 3217: Una sola capa de espuma de polietileno expandido de baja densidad laminada con una película de polietileno en ambas caras.
Uso: Se utiliza con productos de baja sensibilidad a la oxigenación. Comúnmente para Alcoholes y Espirituosos.
Cualquier producto alcohólico con más del 50% de alcohol debería considerar estos revestimientos.
Liner EPE 4020 (Corelen): Una sola capa de espuma de polietileno expandido de baja densidad.
Uso: Se utiliza con productos de baja sensibilidad a la oxigenación. Comúnmente para Alcoholes y Espirituosos. Cualquier producto alcohólico con más del 50% de alcohol debería considerar estos liner para tapas.
PE F217 Foam Liner: Camisa de tres capas que consiste en un núcleo de polietileno de baja densidad espumado entre dos capas sólidas de polietileno de baja densidad.
Uso: Cierre diseñado para su uso en envases de alimentos, domésticos, cosméticos y licores. Funciona con contenidos ácidos como los vinagres. Excelentes propiedades de sellado.